Wie is Maas Culinair?
Als freelancer met meer dan 18 jaar ervaring in diverse horecabedrijven is Roland in staat om op verschillende niveaus te functioneren, en zich aan te passen aan de specifieke eisen van uw bedrijf. Door deze ruime ervaring heeft hij door de jaren heen een groot netwerk opgebouwd waardoor het ook mogelijk is om naast zichzelf diverse ervaren freelance koks te detacheren.
Wat doen we?
U kunt ervaren freelance koks inzetten als vervanger van uw vaste keukenpersoneel tijdens de vakantieperiode, bij uitval door ziekte of andere omstandigheden, op drukke dagen om de werkdruk te verlagen of bijvoorbeeld om het personeelsverloop in uw organisatie beter op te vangen.
U krijgt hierdoor de mogelijkheid om op een zeer effectieve manier een hectische periode te overbruggen die anders tot ontevreden gasten en spanningen binnen uw organisatie kan leiden. Wanneer u gebruik maakt van een freelance kok komt u niet voor verrassingen te staan. Er wordt duidelijk afgesproken wat er verwacht wordt.
Tarieven
De tarieven zijn op maat en per kok verschillend afhankelijk van de dag, periode en locatie. Echter bespreken we dit voorafgaand van de opdracht en komt u op deze manier niet voor verrassingen te staan. De factuur volgt altijd achteraf.
VAR verklaring
Het is zeer belangrijk dat u een kok inhuurt die in het bezit is van een geldige VAR, dat is een verklaring arbeidsrelatie welke er voor zorgt dat u, als opdrachtgever niet aansprakelijk kan worden gesteld voor naheffingen van de belastingdienst en/of de bedrijfsvereniging. Voor de afdracht is de kok zelf verantwoordelijk. Alle koks uit ons bestand zijn in het bezit van een VAR.